Preparado semi-completo concebido para a elaboração de pão de hambúrguer e hot dog. O pão final tem um volume ótimo, uma côdea sauve, mole e de cor dourado intenso.
Permite uma adequada conservação do produto embalado.
Detalhes
Dose: 2 alternativas (10% ou 20%)
Formato: Saco 20 kg
Benefícios do produto
- Facilidade de elaboração.
- Simplicidade na gestão de inventário
- Regularidade e qualidade
Aplicação
Pão de hambúrguer e hot dog