Pulso Antique

Pulso Antique é um melhorante para pão e pães especiais com massa madre. Ideal para pães rústicos.

Pães finais com nuances a trigo maduro.

Detalhes

Dose: 3%
Formato: saco 20 kg

Benefícios do produto

  • Produto final com sabor intenso, miolo bege
  • Aroma equilibrado entre massa madre e cereal tostado

Aplicação

  • Tanto processos diretos como de pré-cozedura
  • Todo o tipo de elaborações

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