A L’Hirondelle celebra o seu aniversário com um livro de receitas especial que reúne receitas tradicionais e contemporâneas. Uma homenagem aos padeiros que fizeram da panificação uma forma de arte geração após geração.
Por detrás de cada receita está um padeiro e por detrás de cada padeiro, uma história. Descubra as histórias de alguns dos que confiaram na L’Hirondelle.
Só tinha 10 anos quando amassei o meu primeiro pão com o meu avô e o L'hirondelle já lá estava.
L’hirondelle azul é um sinónimo de REGULARIDADE
Em 50 anos mudei a receita dos meus pães... Mas nunca a levedura L’hirondelle!
L'hirondelle inspira-me para jogar com formas e texturas. Fazer pão é uma arte é preciso rodear-se dos melhores.
O meu mentor ensinou-me todos os segredos de uma boa massa. Incluindo L'hirondelle.
Para o meu pai L’hirondelle era «o coração das nossas criações». Para nós também.
30 anos juntos contam para alguma coisa. E, certamente, serão muitos mais.
Quando ia à padaria do meu pai via sempre lá L'Hirondelle. Isso marcou-me, estou ligado à L'Hirondelle desde então.
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Descubra uma seleção de receitas emblemáticas inspiradas em todos os pasteleiros que confiam na L’Hirondelle há 130 anos. Uma combinação perfeita de tradição e modernidade – descarregue-o gratuitamente!