A Lesaffre apoia a 42+1 marcha Asprona mais um ano

4 anos ago

Em meados de março começou uma crise de saúde sem precedentes e decretava-se o estado de emergência. Começava então uma…

Receita Bolos integrais com chocolate e laranja

4 anos ago

Para aqueles consumidores que procuram opções integrais mas não querem renunciar ao prazer de outros sabores, damos uma receita de…

Receita Pão 100% Integral de trigo

4 anos ago

Segundo a última norma de qualidade do pão, denominar-se-á «pão 100% integral» ou «pão integral» o pão elaborado com farinha…

Clean label: firme tendência em panificação

4 anos ago

Os consumidores preocupam-se cada vez mais por aquilo que comem. Querem etiquetas mais simples, limpas e fáceis de entender e,…

Dr. Bread da Lesaffre, ajuda online para os padeiros

4 anos ago

Fazer pão não é um trabalho fácil e a Lesaffre sabe bem isso. Por isso traz o Dr. Bread. Quer…

Comunicado COVID-19

4 anos ago

Já há várias semanas que o mundo se está a enfrentar a uma crise de saúde sem precedentes. A Lesaffre,…

Receita Bolas e barrinhas rústicas

4 anos ago

De seguida damos uma receita para fazer bolas e barrinhas rústicas para embalar. O resultado: peças com frescura perfeita durante…

Receita Pão rústico com côdea mole de longa duraçã

4 anos ago

De seguida damos uma receita de um pão fresco e macio mas com um toque rústico que o torna num…

Receita Pão rústico natural

4 anos ago

O pão de forma não é o único tipo de pão de longa duração embalado. Há muitas outras alternativas como…

Receita Pão de forma sem conservantes

4 anos ago

De seguida damos uma receita de pão de forma sem conservantes e com massa madre. Ideal para satisfazer as exigências…