INSPIRAÇÃO LONGÍNQUA – CAPÍTULO 2
O pão é um produto ancestral e universal, com milhares de sabores, texturas e formas diferentes em todo o mundo. Embora saibamos que a inovação é um e...
Conheça a nossa gama de produtos para padaria e pastelaria
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Os produtos de padaria com massa madre têm há muito tempo uma imagem favorável junto dos consumidores e, por conseguinte, o seu consumo está a aumenta...
O pão integral continua a conquistar os consumidores, reflexo claro de uma das grandes tendências atuais: a saúde e o bem-estar. Por conterem o grão i...
Contamos com mais de 165 anos de trajetória ao serviço da moagem. Esta experiência permite-nos disponibilizar uma vasta gama de produtos para a moagem pensada e experimentada com padeiros reais.
Após cultivar as nossas leveduras, parte do alimento empregue e não consumido é reaproveitado para usos complementares relacionados com a alimentação animal e vegetal.
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Hoje trazemos-lhe uma receita fácil para fazer deliciosos pãezinhos bombom com os quais pode fazer deliciosos e saborosos cachorros quentes. É um pão super tenro com o qual se pode......
Esta receita é especialmente para os amantes da pizza, leve-a ao próximo nível e faça a sua própria massa de pizza, esta receita italiana é muito versátil, pode fazer mini......
O pão de chapata é originário da cozinha italiana e é feito de farinha branca. Caracteriza-se pela sua forma rectangular, crosta estaladiça e miolo pequeno. Aqui está uma receita de......
Phileo by Lesaffre, a unidade de negócio de nutrição animal da Lesaffre realizou em Valladolid um Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde Animal. N...
O pão acompanha a Humanidade há tantos anos que há muito deixou de ser apenas um mero alimento. Muito para além das modas passageiras, o pão está liga...
Neste website educativo, a Lesaffre pretende informar o maior número de pessoas possível sobre os benefícios deste microrganismo para os alimentos, be...
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