O pão pré-cozido é um pão cozido em duas fases que proporciona uma via de elaboração de pão mais rápida conforme as necessidades dos diferentes estabelecimentos, mantendo a excelente qualidade do produto já que, se for elaborado de forma correta, mantém todo o seu sabor e textura.
Se quiser comprová-lo em pessoa, eis os passos a seguir:
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