Receitas

Receita Bases de pizzas e mini pizzas

Esta receita é especialmente para os amantes de pizza; leve-a ao próximo nível e faça sua própria massa de pizza. Esta receita italiana é muito versátil: você pode preparar mini pizzas ou autênticas pizzas italianas para surpreender seus convidados ou simplesmente comê-las em família. Lembre-se de que o segredo está na massa.

Receita Bases de pizzas e mini pizzas

Ingredientes

Instruções

  1. Misturamos todos os ingredientes e amassamos até conseguir uma massa fina e extensível.
  2. Deixamos um repouso de 5 minutos.
  3. Após este breve repouso, dividimos em peças de uns 200 g e damos forma de bola às mesmas.
  4. Deixamos repousar durante 15 minutos.
  5. Formamos bases redondas ou retangulares, conforme preferirmos
  6. Deixamos fermentar uns 40 minutos
  7. Pré-cozemos

Lesaffre Ibérica

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