Mistura para a preparação de hambúrgueres, pães de leite e tipo Viena.
Uma preparação semi-completa versátil que se adapta a uma grande variedade de preparações e que permite obter produtos com boa tolerância e desenvolvimento e excelente conservação.
Detalhes
Dose: 10%
Formato: Saco 10 kg
Benefícios do produto
- Grande versatilidade do produto, que permite realizar múltiplas elaborações (pães de hambúrguer clássicos, brioche e de batata; pães de leite e pães tipo Viena)
- Facilidade de elaboração.
- Simplicidade na gestão de stocks.
- Regularidade e qualidade.
Aplicação
Recomendado para processos diretos.
Especialmente para pães de hambúrguer, pães de leite e pães tipo Viena.
