Pulso Politec é um melhorante polivalente apto tanto para elaborações de bolos como de pão. Especial para processos de congelação e frio.
Detalhes
Dose: 1 -2%
Saco: 10 kg
Benefícios do produto
- Reforça a tolerância da massa.
- Melhora o volume das peças finais.
- Frescura prolongada das elaborações.
Aplicação
- Processos de congelação e frio
- Todo o tipo de elaborações, especialmente indicado para massas doces.