Pulso Soft+0,5%

Pulso Soft+0,5% é um amaciador enzimático que permite a elaboração de pão em processo direto com grande maciez do miolo e côdea fina. Indicado especialmente para produtos embalados de longa duração sem números E no rótulo.

Details

Dose: 0,5%
Saco: 25 kg

Product benefits

  • Ajuda a manter a frescura e a resiliência do pão durante mais tempo, atrasando o endurecimento

Applications

  • Todos os processos e elaborações
  • Especialmente indicado para produtos embalados de côdea mole e de longa duração

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