Receita Pão de hambúrguer

Receita Pão de hambúrguer

Se gosta de hambúrguer vai adorar poder fazer o seu próprio pão, com esta receita poderá fazer pães esponjosos com uma crosta ligeiramente crocante, são saborosos e aromáticos e são o toque perfeito para acompanhar verdadeiros hambúrguer caseiros.

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Instruções de preparação
  1. Misturamos e amassamos até conseguir uma massa fina. (Temperatura adequada +/- 24 ºC).
  2. Cortamos peças de 650 g e damos forma de bola.
  3. Deixamos repousar 10 minutos e formamos, voltando a dar forma de bola e esmagando ligeiramente cada peça.
  4. Fermentamos durante 1h45minutos.
  5. Cozemos a 240 ºC durante 30 minutos aproximadamente.


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