Produtos
Uma seleção cuidada de micro-organismos aliada à experiência da Lesaffre em fermentação tornam possível que possamos garantir o melhor resultado, regular e sem surpresas.
A nossa equipa ajudá-lo-á a criar soluções aromáticas únicas. Como quer que seja a sua assinatura aromática num produto determinado?
- Uma combinação de aromas acéticos e ácidos com toques afrutados?
- Um pão final com aromas a cereais maltados?
- Prefere que primem os aromas lácticos (manteiga, natas, leite…)?
- Ou é melhor uma mistura de aromas a massa mãe, fermentados e com toques de bolacha?