A mistura Omega MS é um preparado semi-completo com massa-mãe de trigo e três tipos de sementes, para a elaboração de pães saudáveis com as seguintes características:
- “Alto teor em Ómega 3”.
- “Teor reduzido de sódio”, uma vez que o teor de sódio do pão é, pelo menos, 30% inferior ao habitual
- Pão bastante nutritivo, graças ao seu teor em sementes de chia e quinoa.
Apesar do conteúdo reduzido em sódio do pão final, o sabor e os aromas permanecem intatos graças à massa madre de trigo que contém este mix.
Detalhes
Dose: 50%
Formato: Saco 15 kg
Benefícios do produto
- Respondendo à tendência de alimentação saudável
- Facilidade de elaboração.
- Simplicidade na gestão de inventário
- Regularidade e qualidade
Aplicação
- Pães e preparações com alto teor de ómega 3, barras, pães, pães de forma, etc.
