Receita Pão com alto conteúdo em Ómega3

Pão com alto conteúdo em Ómega3

Receita Pão com alto conteúdo em Ómega3

Dada a importância do ómega-3 na nossa dieta, propomos esta receita de pão com elevado teor de ómega-3. Entre outras virtudes, estes ácidos ajudam-nos a manter um coração saudável e a protegê-lo contra acidentes cardiovasculares.

Receita Pão com alto conteúdo em Ómega3
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Instruções de preparação
  1. Amassar até conseguir uma massa fina e extensível, repousar em bloco 10 minutos.
  2. Cortar peças (300 g) e dar forma de bola, repouso 10 minutos.
  3. Formar peças e decorar com sementes, fermentar a 28 ºC até dobrar o volume.
  4. Cozer em forno a uns 210 ºC com vapor.


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