Receita Pão reduzido em hidratos de carbono

Receita Pão reduzido em hidratos de carbono

Uma alternativa saudável para a dieta é esta receita de pão baixo em hidratos de carbono. Sabemos como é difícil encontrar pão baixo em carboidratos, por isso preparámos esta receita para que o possa fazer em casa.

Receita Pão reduzido em hidratos de carbono
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Instruções de preparação
  1. Amassar até conseguir uma massa fina e homogénea
  2. Repouso 30 minutos.
  3. Cortar peças do peso adequado e dar forma de bola
  4. Repouso 20 minutos.
  5. Formar barrotes e colocar nas formas sem tampa.
  6. Deixar fermentar até dobrar o volume inicial
  7. Cozer em forno com vapor a uns 210 ºC até à sua total cozedura.


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