Receita Pão Rústico

Receita Pão Rústico

Se gosta de pão rústico, vai adorar esta receita tradicional com massa madre desvitalizada. É uma receita muito simples ao alcance de todos, aproveite-a e faça este pão rústico para surpreender os seus convidados.

Receita Pão Rústico
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Instruções de preparação
  1. Amassar até conseguir uma massa fina e homogénea.
  2. Deixar repousar em bloco durante 30 minutos.
  3. Dividir peças de 500 g, dar forma de bola e deixar repousar durante 20 minutos.
  4. Formar pães e colocar sobre tecido de linho.
  5. Fermentar até dobrarem o seu tamanho
  6. Cozer em forno com vapor a 220 ºC.


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