26 Nov INSPIRAÇÃO LONGÍNQUA – CAPÍTULO 3
2025 aproxima-se rapidamente e, com ele, a possibilidade de lançar novos produtos. Se estiver à procura de alguma inspiração para o próximo ano apresentamos de seguida algumas tendências internacionais que...
INSPIRAÇÃO LONGÍNQUA - CAPÍTULO 3
21 Set INSPIRAÇÃO LONGÍNQUA – CAPÍTULO 2
O pão é um produto ancestral e universal, com milhares de sabores, texturas e formas diferentes em todo o mundo. Embora saibamos que a inovação é um elemento essencial para...
22 Jun INSPIRAÇÃO LONGÍNQUA – CAPÍTULO 1
É bem sabido que a inovação é a coluna vertebral de qualquer empresa e que, sem ela, nenhum negócio se pode sustentar nem durar muito tempo. Mas, inovar e refrescar...
27 Mai Clean label: firme tendência em panificação
Os consumidores preocupam-se cada vez mais por aquilo que comem. Querem etiquetas mais simples, limpas e fáceis de entender e, claro está, o pão não escapa a esta nova tendência....
20 Abr Pão embalado e de longa duração: uma tendência imposta
Estamos a viver uma situação inédita, os hábitos e prioridades dos consumidores variaram em questão de segundos. Há umas semanas os consumidores iam várias vezes durante a semana aos estabelecimentos de...
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