Saúde e bem-estar

Acessível e criativa, a Inventis é a marca dos padeiros que gostam de personalizar os seus produtos e diversificar a sua oferta com prazer e sentido prático.

Inventis: Saúde e Bem-estar

Inventis Fibra MS

O mix Inventis Fibra MS é um preparado semicompleto para a elaboração de pães com as seguintes características:

  • «Conteúdo elevado de fibra», já que o produto final contém mais de 3 gramas de fibra por cada 100 g.
  • «Conteúdo reduzido de sódio», já que o conteúdo de sódio do pão é pelo menos 30% inferior ao habitual.

Apesar do conteúdo reduzido de sódio do produto final, o sabor e os aromas permanecem intactos graças à massa madre de trigo que este mix contém.

O pão final tem um bom volume e um elevado rendimento de absorção de água.

Ideal para os consumidores que pretendem uma dieta equilibrada e saudável, mas saborosa.

Inventis Omega MS

O mix Inventis Omega MS é um preparado semicompleto para a elaboração de pães saudáveis com as seguintes características:

  • «Alto conteúdo de ómega 3».
  • «Conteúdo reduzido de sódio», já que o conteúdo de sódio do pão é pelo menos 30% inferior ao habitual.
  • Pão altamente nutritivo, graças ao seu conteúdo de sementes de chia e quinoa.

Apesar do conteúdo reduzido de sódio do produto final, o sabor e os aromas permanecem intactos graças à massa madre de trigo que este mix contém.

Inventis Integral MS

O mix Inventis Integral é um preparado semicompleto para a elaboração de pães de tipo integral. Contém grão de trigo inteiro que confere o sabor e as propriedades nutricionais da totalidade do cereal. Para mais, permite elaborar pães com «Conteúdo reduzido de sódio», já que o conteúdo de sódio do pão é pelo menos 30% inferior ao habitual.

Apesar do conteúdo reduzido de sódio do produto final, o sabor e os aromas permanecem intactos graças à massa madre de trigo que este mix contém.

Ideal para os consumidores que pretendem uma dieta equilibrada e saudável, mas saborosa.

Inventis En-form@

O mix Inventis Corps é um preparado completo para a elaboração de pães especiais com propriedades saudáveis:

  • «Conteúdo reduzido de hidratos de carbono», já que o conteúdo é pelo menos 50% inferior ao habitual.
  • «Conteúdo elevado de fibra», já que o produto final contém mais de 3 gramas de fibra por cada 100 g.
  • «Conteúdo reduzido de sódio», já que o conteúdo de sal do pão é pelo menos 30% inferior ao habitual

Apesar do conteúdo reduzido de sal do produto final, o sabor e os aromas permanecem intactos graças à massa madre de trigo que este mix contém.

Ideal para os consumidores que pretendem uma dieta equilibrada e saudável, mas saborosa. Produto final com bom volume e elevado rendimento de absorção de água.

Inventis Soja

O Inventis Soja é um preparado semicompleto para a elaboração de pães com um elevado conteúdo de soja. A soja é uma importante fonte de proteínas de alta qualidade, para além de ser rica em fibras e ácido fólico. O pão final é um pão cheio de sabores e aromas.

Receita aconselhada: 70 kg de farinha de força; 30 kg de Inventis Viena; 58 l de água, 4 kg de levedura Lesaffre.

Tem alguma dúvida? Contacte com os nossos especialistas