15 Mai A Lesaffre Ibérica na 41ª Marcha Asprona
No passado sábado 5 de maio de 2018, mais de 70 trabalhadores e familiares da Lesaffre Ibérica participaram na 41ª Marcha Asprona que teve lugar em Valladolid. A Marcha Asprona...
Notícias
07 Mai Oficina de panificação em colaboração com a Fundação Personas
Na passada sexta-feira 4 de maio de 2018, realizámos uma oficina de panificação com membros da Fundação Personas de Valladolid. A atividade teve lugar nas instalações do Centro Tecnológico de Cereais de Castela e Leão (CETECE), centro com a qual a Lesaffre Ibérica colabora há vários anos. Alguns técnicos e funcionários da Lesaffre Ibérica tiveram a oportunidade de ensinar...
18 Dez Atividades enzimáticas alternativas e maridagem entre massas madre e pães tradicionais na AETC de Valladolid
A participação da Lesaffre Ibérica nas XXIX Jornadas Técnicas da AETC, que este ano aconteceram nos dias 7 e 8 de novembro, em Valladolid, começou com uma apresentação sobre atividades...
17 Nov Inventis Baguete Francesa, novo mix de padaria da Lesaffre
O consumidor quer prazer e novos sabores, o que gera uma maior demanda de produtos diferentes e/ou de outros países. Por isso, a Lesaffre Ibérica lançou um mix para fazer...
19 Jun As Massa mãe, os seus Ácidos e o Método «Tempo-Intensidade»
Cada vez mais, as empresas criam novos produtos com massa mãe, produtos nos quais importa que a perceção da acidez, uma das suas principais características, seja monitorizada. Existem métodos analíticos complementares...
13 Dez Lesaffre adquire Tecno Bakery
A companhia continua a crescer na Europa Ocidental no mercado de ingredientes para panificação. Como parte da sua atual estratégia de expansão no mercado da panificação (massa fermentada) e ingredientes...
08 Dez Lesaffre, 25 anos em Espanha
Em 1991, adquiriu a Compañía General de Leveduras, posteriormente Panibérica de Leveduras. A Lesaffre Ibérica, filial em Espanha e Portugal do grupo multinacional francês Lesaffre, celebra 25 anos em Espanha. Embora...
28 Abr Acordo de colaboração entre a Iberlíquidos e a Lesaffre Ibérica
As empresas Iberlíquidos, S.L. e Lesaffre Ibérica, S.A., assinaram um acordo de colaboração preferente e recíproca a longo prazo que afeta a comercialização de melaços de beterraba de origem nacional...
08 Mai Reportagem Lesaffre Ibérica – Inforetail
Esta unidade produtiva, inaugurada em 2010, gaba-se de ser a fábrica de biotecnologia, dedicada à produção de leveduras para panificação, mais moderna da Europa. Em maio foi inaugurada uma evaporadora,...
08 Mai Lesaffre Ibérica investe mais de 7 milhões de euros na fábrica de Valladolid
A Lesaffre Ibérica, filial em Espanha e Portugal do grupo multinacional francês Lesaffre, finalizará o ano de 2015 tendo investido, ao longo do biénio 2014-2015, mais de 7 milhões de...
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